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如何判断鹅蛋是否已经坏掉

发表日期: 2017-2-2 阅读次数: 1378

近期,多位消费者来电咨询我公司技术人员如何正确判断鹅蛋是否已经过期变质?正确的保存方法有哪些?下面,就由技术人员为我们带来详细解答。
     首先,让我们来了解一下食用了变质鹅蛋的后果。首先,已经变质的鹅蛋内部的营养成分已经被破坏,而且滋生出多种对人体有害的细菌和病毒等,同时还散发出臭味,并呈现出黑色。如果人食用后,容易患有消化疾病和其他症状。那么应该如何判断鹅蛋是否已经坏掉呢? 应该如何正确保存?
     技术人员表示,要判断鹅蛋是否已经过期可以从颜色和气味来判断。已经坏掉的鹅蛋散发出一种臭味,而正常的鹅蛋应该有一种淡淡的腥味。除此之外,坏掉的鹅蛋在面光时可见内部呈现出黑色,而正常的鹅蛋则是白色或没有颜色。在存放时,我们建议各位消费者将鹅蛋保存在通风干燥的环境中,能够尽早食用的一定要趁早食用。短期不食用的也可以放入冰箱。但是不能放在温度较高的环境下,也不要冲洗鹅蛋外部的泥土,以免发生损坏。


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